enzymolysis是什么意思？

enzymolysis

英[enzaɪ'mɒlɪsɪs] 美[enzaɪ'mɒlɪsɪs]

• n. 酶解（作用）；

例句

• Then soybean milk was hydrolyzed by Enzyme B at the optimum enzymolysis conditions. 本实验研究了在不同条件下用三种酶酶解豆浆中蛋白的程度.

行业词典

• 医学： 酶解〔作用〕：物质因酶作用而分解；