彼美君家菜,铺田绿茸茸。豆荚圆且小,槐芽细而丰。种之秋雨余,擢秀繁霜中。欲花而未萼,一一如青虫。是时青裙女,采撷何匆匆。烝之复湘之,香色蔚其饛。点酒下盐豉,缕橙芼姜葱。那知鸡与豚,但恐放箸空。春尽苗叶老,耕翻烟雨丛。润随甘泽化,暖作青泥融。始终不我负,力与粪壤同。我老忘家舍,楚音变儿童。此物独妩媚,
撷菜 - 苏轼 - [宋]
秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
残风剩雨放春晴,久醉欲醒何由醒。枕上扶头更解酲,五官六吏皆失宁。满园莴苣间蔓青,火急掣铃呼庖丁。细脍雨叶缕风茎,酢红姜紫银盐明,豆(上难下肉)麻膏和使成。食如辣玉兼甜冰,毛骨洒洒心泠泠。
漂泊无家杜少陵,兵閒奔走如蓬萍。碧涧香芹因可嗜,脍鲤岂厌银丝精。百谪九死苏玉局,到处为乡心自足。有时珍尝百糁羹,何尝不食黄鸡粥。二子流落甚数奇,攻苦食淡分所宜。顾无所择随所有,亦曰吾师吾仲尼。菜瓜鱼肉皆可食,乡党一篇炳星日。君胡不学圣与贤,乃外吾道从道释。岂薄朱门粉署郎,穷搜滋味丰时壮。岂恶毡帽侏{
假道趋南浦,排墙度小沟。仙人中摘李,邻里外依刘。良友经时集,清贫觉我优。槟榔初不设,佳茗或相投。
大燕引新雏,小鸦哺老乌。青青树木间,禽鸟声欢娱。我携二稚子,东园撷春蔬。可以奉晨羞,采采供贫厨。非肉诚不饱,割身实无余。缅怀宋阁老,同日出京都。谪宦不携家,留妻事老姑。块然武当下,此乐固亦无。
畦蔬收莫晚,圃吏已能使。根脆土将冻,叶萎霜渐浓。不应虚匕筹,还得间庖饔。旨蓄诗人咏,从来用御冬。
菜花 - 乾隆 - [清]
黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是闲花野草流。
极目离离,遍地濛濛,官桥野塘。正杏腮低亚,添他旖旎;柳丝浅拂,益尔轻飏。绣袜才挑,罗裙可择,小摘情亲也不妨。风流甚,映粉红墙低,一片鹅黄。曾经舞榭歌场,却付与空园锁夕阳。纵非花非草,也来蝶闹;和烟和雨,惯引蜂忙。每到年时,此花娇处,观里夭桃已断肠。沉吟久,怕落红如海,流入春江。
藏菜 - 苏辙 - [宋]
爨清葵芥充朝膳,岁晚风霜断菜根。百日园枯未易过,一家口众复何言。多排瓮盎先忧尽,旋设盘盂未觉烦。早晚春风到南圃,侵凌雪色有新萱。
种菜 - 苏辙 - [宋]
久种春蔬早不生,园中汲水乱瓶罂。菘葵经火未出土,僮仆何朝饱食羹。强有人功趋节令,怅无甘雨困耘耕。家居闲暇厌长日,欲看年华上菜茎。
一卷仙家煮菜经,宰夫失笑太官惊。蓝田山里空餐玉,岂识闻韶别是清。
一片顽心要似飞。引入千古不思归。幸遇明师因晓了,肯教熟境再相随。你来时,我却西。我今省悟即从伊。万劫轮回皆为汝,百般魔障更因
南山畴昔从诸父,雨甲烟苗手自鉏。三径就荒归计拙,溷烦僚友送园蔬。
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。
蔡蒙之下,彼江一曲。有茹生之,可以为蔌。蛙蠙之衣,采采盈掬。吉蠲洗泽,不溷沙砾。芼以辛咸,宜酒宜餗。在吴则紫,在蜀则绿。其臭味同,远故不录。谁其发之,班我旨蓄。维女博士,史君炎玉。
耕地桑柘间,地肥菜常熟。为问葵藿资,何如庙堂肉。
携箩驱出敢偷闲,雪胫冰须惯忍寒。岂是不能扃户坐,忍寒犹可忍饥难。啼号升斗抵千金,冻雀饥鸦共一音。劳汝以生令至此,悠悠大块果何心。
学琴自有谱,相鹤自有经。蔬经我繙尽,不见蔊菜名。金华诗里初相识,玉友尊前每相忆。坐令芥孙薑子芽,一见风流俱避席。取士取名多失真,向来许靖亦误人。君不见郑花不得半山句,却参鲁直称门生。
背秋新理小园荒,过雨畦丁破块忙。菜子已抽蝴蝶翅,菊花犹著郁金裳。从教芦菔专车大,早觉蔓菁扑鼻香。宿酒未销羹糁熟,析酲不用柘为浆。